จงเลือกคำตอบที่ถูกต้องที่สุดเพียงคำตอบเดียว

          1. อาหารข้อใดให้สารอาหารประเภทคาร์โบไฮเครต

กุ้ง หอย ปู ปลา

2. องุ่น ส้ม กล้วย

3.  ข้าว น้ำตาล เผือก

4.  น้ำมันพืช เนย ไข่ไก่

          2. อาหารประเภทใดที่ย่อยง่ายเเละมีคุณค่าทางอาหารมากที่สุด

เนื้อวัว

2.  เนื้อปลา

3. เครื่องในสัตว์

4.  เนื้อไก่

          3.   สารอาหารประเภทโปรตีนให้ประโยชน์อย่างไร

ให้พลังงานแก่ร่างกาย	2. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
3. ช่วยในการเจริญเติบโต	4. สร้างภูมิต้านทาน

          4.  วิตามินใดช่วยให้เเผลหายเร็ว

1. วิตามืนเค	2.  วิตามินอี
วิตามินซี	4. วิตามินดี

          5.  เเคลเซียมมีประโยชน์อย่างไร

1.  ช่วยป้องกันคอพอก	2. ช่วยให้กระดูกเเละฟันเเข็งเเรง
ช่วยป้องกันโลหิตจาง	4. ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในเนื้อเยื่อ

          6.  หากร่างกายต้องการสารอาหารประเภทไอโอดีน ควรรับประทานอาหารประเภทใด

1.  อาหารที่มีรสเปรี้ยว	2.  อาหารคาว
อาหารหวาน	4.  อาหารทะเล

          7.   โซเดียมเป็นอาหารที่พบได้ในอาหารประเภทใด

น้ำมันพืช	2.  น้ำส้มสายชู
3.  น้ำตาล	4. น้ำปลา

          8.   ในช่วงวัยรุ่นร่างกายต้องการสารอาหารประเภทใดมากที่สุด

อาหารประเภทฟ้าสต์ฟู้ด	2.  น้ำอัดลม
3. อาหารกึ่งสำเร็จรูป	4. นมสด

          9.   โรคใดที่เกิดจากภาวะโภชนาการเกิน

1. โรคขาดสารอาหาร	2.  โรคอ้วน
3. โรคปากนกกระจอก	โรคโลหิตจาง

          10. อาหารขั้นที่ 4 มีหลักในการรับประทานอย่างไร

1. รับประทานได้มากตามต้องการ

รับประทานเเต่น้อยที่จำเป็น

3. รับประทานปริมาณมากที่สุด

4.  รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ