แบบทดสอบหลังเรียน บทที่ 2
1. สารอาหารประเภทใด มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับน้ำตาล
1. โปรตีน เกลือแร่ น้ำ
2. ไขมัน วิตามิน เกลือแร่
3. โปรตีน ไขมัน แป้ง
4. ไขมัน เกลือแร่ แป้ง
2. น้ำตาลในข้อใดที่มีสูตรโมเลกุล C
6
H
12
O
6
1. กลูโคส
2. ฟรุกโทส
3. กาแล็กโทส
4. ถูกทุกข้อ
3. น้ำตาลซูโครสเกิดจากการจับกันของน้ำตาลใด
1. กลูโคส กาแล็กโทส
2. กลูโคส มอลโทส
3. กลูโคส ฟรุกโทส
4. กลูโคส แล็กโทส
4. น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวชนิดใดที่ประกอบกันเป็นคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลใหญ่ เช่น แป้ง
1. เพนโทส
2. ฟรุกโทส
3. กาแล็กโทส
4. กลูโคส
5. สารเคมีในข้อใด ใช้สำหรับตรวจสอบสารอาหารประเภทน้ำตาลบางอย่างได้
1. สารละลายเบเนดิกต์
2. สารละลายไอโอดีน
3. สารละลายบรอมไธมอลบลู
4. กรดไนตริกเข้มข้น
6. โมเลกุลของไขมันทุกโมเลกุลจะต้องประกอบด้วย
1. กรดไขมัน 3 โมเลกุล
2. กรดไขมัน 1 โมเลกุล
3. กลีเซอรอล 1 โมเลกุล
4. กลีเซอรอล 3 โมเลกุล
7. เมื่อบริโภคอาหารประเภทโปรตีน เข้าไปแล้วจะเกิดการย่อยจนถึงที่สุด ได้สารใด
1. กรดไขมัน
2. กรดอะมิโน
3. กลูโคส
4. กลีเซอรอล
8. ในระบบสืบพันธุ์เพศชายมีน้ำตาลชนิดใด ที่ทำหน้าที่เป็นอาหารเลี้ยงอสุจิ
1. กลูโคส
2. ฟรุกโทส
3. กาแล็กโทส
4. ซูโครส
9. เอนไซม์เป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีโดย
1. ทำให้อนุภาคของสารเคลื่อนที่ได้เร็วขึ้น
2. เพิ่มความแรงของการชนกัน
3. ลดพลังงานกระตุ้น
4. เพิ่มโอกาสการชนกันของอนุภาค
10. สารอินทรีย์ในข้อใดที่ไม่จัดเป็นสาร Polymer
1. Steroid
2. Cellulose
3. DNA
4. Enzyme
11. ข้อใดคือโครงสร้างที่ไม่พบในเซลล์พืช
1. เยื่อหุ้มเซลล์
2. ไรโบโซม
3. เซนทริโอล
4. ไมโทคอนเดรีย
12. สิ่งมีชีวิตชนิดใดที่ไม่มีเยี่อหุ้มนิวเคลียส
1. อะมีบา
2. พารามีเซียม
3. สาหร่ายสไปโรไจรา
4. สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน
13. ข้อใดคือโครงสร้างของเซลล์ที่ทำหน้าที่สังเคราะห์โปรตีน
1. ไรโบโซม
2. ไลโซโซม
3. ฟูดแวคิวโอล
4. เอนโดพลาสมิกเรติคิวลัมชนิดขรุขระ
14. เม็ดเลือดขาวใช้ออร์แกเนลล์ชนิดใดกำจัดเชื้อโรคที่เข้าสู่เซลล์โดยการเกิดฟาโกไซโทซิส
1. กอลจิคอมเพล็กซ์
2. ไลโซโซม
3. เซนทริโอล
4. เอนโดพลาสมิกเรติคิวลัมชนิดเรียบ
15. ข้อใดคือออร์แกเนลล์ของเซลล์ที่ทำหน้าที่สร้างและสะสมพลังงาน
1. คลอโรพลาสต์
2. เซนทริโอล
3. ไมโทคอนเดรีย
4. กอลจิคอมเพล็กซ์
16. การนำโมเลกุลของออกซิเจนเข้าสู่เซลล์เกิดขึ้นโดยวิธีใด
1. การแพร่
2. ออสโมซิส
3. เอนโดไซโทซิส
4. ฟาโกไซโทซิส
17. เม็ดเลือดแดงของคนที่ถูกนำมาแช่ในน้ำกลั่นจนเยื่อหุ้มเซลล์แตกนั้นมีสาเหตุมาจากกระบวนการข้อใด
1. ออสโมซิส
2. เอนโดไซโทซิส
3. การลำเลียงแบบใช้พลังงาน
4. ไม่มีข้อใดถูก
18. กลุ่มสิ่งมีชีวิตในข้อใดที่มีเซลล์โพรคาริโอติก
1. อะมีบา รา
2. พารามีเซียม เห็ด
3. แบคทีเรีย อะมีบา
4. ไซยาโนแบคทีเรีย สาหร่ายเกลียวทอง
19. ข้อใดกล่าวถึงกระบวนการเกิดออสโมซิสที่เกิดขึ้นในพืชได้ถูกต้อง
1. ต้องอาศัยพลังงาน ATP
2. เกิดผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
3. ไม่สามารถเกิดขึ้นผ่านผนังเซลล์
4. ไม่เป็นไปตามหลักการแพร่
20. โปรตีนใดเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนที่ของโครโมโซมขณะที่มีการแยกโครโมโซมออกจากกัน
1. ไมโครฟิลาเมนต์
2. ไมโครทิวบูล
3. อินเตอร์มีเดียทฟิลาเมนต์
4. ไมโอซิน
